L'éléphant de Nantes

Saint-Jean de Luz

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vendredi 20 janvier 2012

L'histoire du cognac

Cette semaine le journal se consacre à des produits du terroir français. Aujourd'hui nous allons découvrir l'histoire du Cognac. Mais comment le fabrique-t-on?
Depuis plus de trois siècles, le Cognac est reconnu comme l'un des fleurons de la gastronomie et du patrimoine français. Une eau-de-vie qui a ses racines en Charente et dont les secrets de fabrication sont jalousement gardés.

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